É, vou admitir que eu não resisto a um docinho mesmo não estando de bem com a balança. E quando o assunto é chocolate, huum, ninguém agüenta, não é mesmo?!
Então, resolvi deixar uma receitinha para aqueles dias do tipo “Nada para fazer...” ou se está querendo preparar aquele doce para as amigas ou para o namorado. É rapidinho!
Brigadeiro branco
Ingredientes:
1 lata de leite condensado gelada
200ml de creme de leite gelado
4 colheres de sopa de leite em pó
300gr de chocolate branco derretido.
Modo de preparo:
Misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó na batedeira, antes de ligar. Bata por 3 minutos aproximadamente. Já com a batedeira ligada, misture o chocolate derretido e bata por mais 5 minutos. Deixe gelar por uma hora.
Dica 1: Antes de comer polvilhe chocolate granulado por cima. Fica uma delícia!
Dica 2: Se quiser que fique menos enjoativo, acrescente mais uma lata de creme de leite. Já testei e aprovei!
Quanto as calorias, não se preocupe. Um doce não faz mal a ninguém. Para compensar, quando ocorrer outro dia “Nada pra fazer...” escolha praticar algum exercício físico, para compensar as calorias. Mas de uma coisa pode ter certeza, as calorias indesejáveis não são nada perto do maravilhoso sabor que esse brigadeiro tem!
:** Maria Carolina
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